筒骨煲湯的最佳搭配

筒骨煲湯的最佳搭配是山藥。山藥筒骨湯的具體做法如下：

主料：筒骨800g、玉米半根、胡蘿蔔半根、山藥半根。

輔料：大蔥1段、姜5片、料酒2勺、鹽適量。

1、胡蘿蔔和山藥去皮清凈，胡蘿蔔切滾刀塊，山藥切段；玉米對半切開，再對半切開。

2、蔥切段，姜切片。

3、鍋中加入適量清水，放入清洗幹凈的大骨頭，放入部分蔥姜，加入料酒。大火煮開，撇去浮沫，撈出骨頭沖洗壹下。

4、焯水的大骨頭放入電壓力鍋，放入蔥段、姜片、玉米段。

5、啟動煲湯功能，結束後加入胡蘿蔔塊、山藥段。繼續啟動電壓力鍋設定20分鐘，結束後加入適量鹽調味。

6、裝盤即可。