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魚肚怎麽做好吃?

1.魚肚做湯特別好吃。做的時候需要準備壹個新鮮的魚肚,五個蘑菇,壹些姜和蔥,還有壹個雞蛋和適量的調料。

2.將雞蛋打碎,將魚和豆子倒入碗中,用清水洗凈,切成小塊備用,然後將蔥和姜全部切成細粉。將雞蛋放入平底鍋中,攤成蛋卷,取出切成細絲。

3.在湯鍋裏放上水,加熱。燒開後放入魚肚和豬肉絲,再放入香菇,用自己準備的調料加熱燒開,然後用中火燉15分鐘,再放入蔥姜末,再放入炒好的雞蛋絲。這時候自制的美味魚肚湯就可以吃了。