粽子的主要材料是什麽，圓粒好還是長粒好？
1、長粒、圓形糯米，米的硬度和粘度較小，所以常被用來制作傳統小吃等食品，包括湯圓、年糕等，也可用來釀造米酒；長糯米，長糯米表面呈淡白色，不透明，光滑。堅硬的碎面粉。煮過之後，極其堅韌有光澤。長粒糯米口感軟糯，含糖量高。可以做成粽子和年糕。
2.粽子的主要材料是糯米、餡料和竹葉(或柊葉)。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味；從味道上來說，粽子可以分為鹹粽子和甜粽子。吃粽子的習俗，千百年來，每年農歷五月初五的端午節，中國人都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。