酒釀發面的方法
酒釀發面的方法如下：
準備材料：面粉 500克、酒釀 30克、水 適量。
1、第壹步將面粉，酒釀，水攪拌壹起，揉成面團。
2、放旁邊發醒3小時。
3、時間到後排氣，如下圖所示。
4、用手將面團揉成長條。
5、用刀切成小劑子。
6、放蒸鍋裏蒸15分鐘。
7、15分鐘後即可取出，這樣酒釀饅頭就做好了。
酒釀發面的方法如下：
準備材料：面粉 500克、酒釀 30克、水 適量。
1、第壹步將面粉，酒釀，水攪拌壹起，揉成面團。
2、放旁邊發醒3小時。
3、時間到後排氣，如下圖所示。
4、用手將面團揉成長條。
5、用刀切成小劑子。
6、放蒸鍋裏蒸15分鐘。
7、15分鐘後即可取出，這樣酒釀饅頭就做好了。