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清蒸金蝶魚怎麽做好吃,清蒸金蝶魚的家常做

清蒸金蝶魚的家常做法如下。

主料: 黃金鰈魚1條。

輔料:剁椒1小蝶、姜片1小塊、高度白酒1勺、蔥1根、油鹽適量 。

方法步驟:

1、準備材料,魚清洗幹凈,蔥切花,姜塊切片。

2、金鰈魚放入適量的鹽和姜片。

3、再放入適量的高度白酒, 腌制壹下。

4、將姜片放入盤底。

5、把腌制好鰈魚放在姜片上面。

6、在鰈魚表面上放上剁椒。

7、燒鍋開水, 將鰈魚放在上面蒸上五分鐘。

8、?金鰈魚蒸好後拿出來, 表面撒上小蔥末,澆上香油。

9、上桌即可享用。