用幹艾葉煮雞蛋
幹艾葉煮雞蛋是壹種經典的吃法。壹般的做法是:取適量艾葉切碎，放入鍋中加水煮沸幾分鐘，再加入雞蛋煮沸，可選擇性加入生姜。
幹艾葉在煮雞蛋中有兩個主要作用:
1，具有暖宮的作用，改善宮寒患者的癥狀，對女性婦科疾病有很好的調理作用，可治療月經不調、痛經、月經稀少等。
2、富含維生素、鈣離子，具有排毒的功效，有效消除人體內的炎癥。
“幹艾草”意為“艾葉”，其功效包括溫經止痛、散寒止血；外用祛濕止癢。用於吐血、鼻衄、崩漏(月經過多或滴下)、月經過多、胎漏(妊娠早期陰道出血)、下腹痛、月經不調、宮寒不孕；皮膚瘙癢的外治。幹燥的艾葉可用於艾灸、沐浴、足浴等。，這些都對身體有益。