請問壹下麻辣鴨血怎樣做好吃呢？
麻 辣 鴨 血 做 法
材料
鴨血1塊、麻辣燙底300毫升。
做法：1將鴨血先沖水洗凈，再放入滾水中略汆燙後撈起，切成小塊狀；2取鍋，加入麻辣燙底煮至滾沸，再放入作法1的小塊鴨血，改轉小火鹵約15分鐘即可熄火；3食用前，放入加熱後的麻辣燙底中，燙約10秒即可。
鴨血營養價值：1?動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥；2 動物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沈渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的“清道夫”；3 動物血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；4 動物血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處。可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
鴨血食用功效：1人體“清道夫”：鴨血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，堪稱人體汙物的“清道夫”；2止血凝血：鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；3病後調養：鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處，可用於治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。