水煮蝦的做法及制作方法
零故障通用煮蝦蘸醬
煮蝦蘸醬的配料
蝦200克，料酒2湯匙。
少量油，適量蔥
姜1 4瓣蒜
2湯匙蔥花。
清蒸魚加醬油1小勺米醋1小勺。
小米椒香油1勺。
醬浸煮蝦的做法
步驟1
將蝦腿從鮮蝦中取出，洗凈備用。蔥姜蒜切末，開青。將小米椒切成小圈，放在盤子裏備用。
第二步
2、鍋中放水，加入壹勺料酒，蔥2根姜2片，鹽壹勺，大火燒開後，倒入洗凈的鮮蝦，煮3-4分鐘左右，撈出(顏色變紅)裝盤。
第三步
3、調壹個萬能蘸醬:蔥姜蒜末放入碗中，2大勺醬油，1大勺蒸魚醬，半勺米醋和半勺香油，然後倒入不到熱油，加入小米椒和蔥白，攪拌均勻。
第四步
新鮮好吃，真的不算太好吃！