蝦豆腐的做法，如何讓蝦豆腐好吃，蝦豆腐
材料
佐料
蝦10
200克豆腐
佐料
精力
壹點
鹽
適量的
小洋蔥
壹點
花生油
適量的
烹飪酒
適量的
蝦豆腐的制作方法
1.
鮮蝦洗凈後，剝去外殼。去皮的時候，建議把蝦黃和蝦分開。
2.
剝好的蝦需要去掉蝦背的沙線。可以用刀輕輕切開蝦的背部，看到壹條黑色的沙線，然後用手或牙簽輕輕拉出黑線。
3.
蝦處理好後加入姜絲、料酒、鹽腌制10分鐘左右。同時，將豆腐切成塊狀。
4.
炒鍋油熱後，放入蝦仁翻炒至蝦仁顏色變白，即可出鍋。
5.
再次起油鍋，放入豆腐翻炒，再放入炒好的蝦仁。這時候還可以加入壹點玉米(熟的)和四季豆(熟的)，最後加鹽、蔥花和姜絲翻炒。