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生腌蟹可以吃嗎?

能吃。

準備材料:中華絨螯蟹1000g,花椒4g,幹紅辣椒6g,糖4g,白酒15g,海鮮醬油適量,生姜8g,八角5g。

1.將買來的螃蟹用清水洗凈,晾幹。

2.加入適量白酒殺菌。

3.加入幹紅辣椒來改善味道。

4.加入姜片。

5、加入適量的糖提神。

6、加入適量的美味,只要花蓋蟹末即可。

7.加入胡椒和八角。

8、拌勻,放冰箱保鮮層,腌制很久。

9.成品。