補血補氣老雞湯怎麽做如何做好
主料湛江雞半只
輔料花旗參適量 核桃肉適量 黃芪適量 山藥適量 紅棗適量 姜片適量 料酒適量 鹽適量
步驟1.準備食材：半只雞、花旗參、核桃肉、黃茋、山藥、紅棗、姜片、料酒、鹽
2.砂鍋放入雞肉（切好）、依次放入料酒、花旗參、核桃肉、黃茋、淮山、紅棗、姜片，放入適量清水，註意要壹次放夠，過程中不再加水！大火燒開後，改用小水慢慢煲！
3.圖為1.5小時後雞湯的樣子，小火再煲半小時就可以，熄火後燜10分鐘就可以喝了！
4.完成了美味營養的雞湯！有些朋友喜歡放點雞精也是可以的！