豬骨煲什麽湯好

豬骨山藥枸杞湯好。

材料：豬腔骨適量，山藥兩小根，姜壹塊，枸杞壹小把，鹽適量

1、山藥兩根，洗凈後先不要刮皮，入湯之前再刮皮切塊，防止氧化變黑；

2、豬骨剁塊，入涼水鍋中焯水，去除血沫，這壹鍋量比較大，可以分成兩頓吃；

3、姜切厚片，放入砂鍋中；

4、取適量的豬骨入鍋中，加入適量的熱水；

5、將鍋坐在電燉鍋上，蓋上蓋子，選擇“煲湯”程序，定時2.5小時，可根據口感再調整時間；用普通的燉鍋或者砂鍋也可以喲，只是要全程小火；

6、剩下40分鐘左右時，將山藥刮皮，切塊；

7、入骨湯中，完成剩下的時間；

8、臨出鍋前放入壹小把枸杞，根據口味撒鹽，出鍋，這樣就完成了。