夏日飲品與小點心做法！
材料：紅蘿蔔汁半杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。 做法：先把紅蘿蔔用攪拌器取汁；用同樣的方法把檸檬取汁；將兩種汁混合後攪拌均勻。把蛋清攪拌松軟後與兩汁倒在壹起，繼續攪拌，直到充分起沫的程度，倒入壹個大杯中。再加蘇打水，冰塊即可飲用。
二、含蛋西紅柿冷飲
材料：西紅柿汁2/3杯，檸檬1個，蛋清1個，蘇打水50克，冰適量。 做法：先將西紅柿和檸檬分別取汁，再將兩汁混合攪拌均勻。將蛋清攪勻至起沫，放入大杯，加蘇打水、冰塊，幾種混合攪拌均勻即可飲用。
三、紅色戀人
紅糖水，1盎司石榴汁，1盎司糖漿，0，5盎司，蛋清壹個，加香草冰淇淋搖混，再到少量雪逼
四、日出東方
檸檬汁，0，5盎司，橙汁，1盎司，鳳利汁1，5盎司，加水加冰搖混，後用吧芍沈入少量紅石榴汁
五、雪梨香蕉生菜汁
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚
材料：雪梨1個；香蕉1支；生菜100克；檸檬1個 用具：榨汁機
做法： 1.雪梨洗凈去皮，切成可放入榨汁機的大小。 2.香蕉去皮切成數段。 3.生菜洗凈，包裹著香蕉。 4.檸檬連皮對切為四份，去核。 5.將所有材料順序放入榨汁機榨成汁。心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
六、多啤梨生菜汁
功效：有助消除雀斑、褐斑、暗瘡、面胞等毛病，對改善曬傷、過敏的皮質量亦有效。士多啤梨含有枸櫞酸，櫞櫞酸能使細胞功能活發，故此常此果汁可保持容貌年輕。
用具：榨汁機器 材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；檸檬1個；冰塊數粒。
做法： 1.士多啤梨洗幹凈 2.生菜洗凈 3.檸檬連皮分切四塊，並去核 4.將冰塊先放入榨汁機容器內 5.把士多啤梨和檸檬放入榨汁機容器內 6.生菜卷成卷狀才榨汁 7.倒入杯內拌勻即成 心得：可用卷心生菜替代沙律生菜。
七、番茄檸檬汁
原料： 1. 大番茄2個 2. 檸檬1/2個 3. 水500ML 4. 蜂蜜 1勺
制作方法： 1. 將番茄用果汁機打汁。 2. 檸檬擠出汁來，和水500ML壹起煮沸。 3. 檸檬水涼了後，加入蜂蜜攪拌均勻。 4. 杯中放冰塊，將番茄汁和檸檬水壹起倒入攪拌均勻即可。
說明： 蜂蜜有清熱，通便的作用，本品適合夏季飲用。
八、李子汁
功效：對粗糙及曬傷的皮膚有助益。
用具：攪拌機 材料：李子3個；蜂蜜適用量；豆漿半杯；冰塊數粒
做法： 1.去掉李子的皮及核。 2.將蜂蜜及豆漿放入攪拌機攪拌15秒。 3.加入冰塊攪拌10秒。 4.最後加入李子拌40秒即成。 心得：在果汁中加入少量檸檬汁，味道更佳。
九、香蕉蘋果混合果汁
功效：美化肌膚，且對便秘者有幫助。
用具：攪拌機 材料：香蕉1支；蘋果1個；橙壹個；蜂蜜壹匙；冰水1/2杯
做法： 1.蘋果洗凈，削皮去核，切成小塊，浸於清水中 2.橙去皮，去除果囊及核或用攪檬器絞汁 3.香蕉去皮，切成數段 4.將所有材料放入攪拌機攪拌30至40分 心得: 1.蘋果切開後，最好浸在清水中，這樣做可防止果肉變黃。 2.香蕉要買熟透的。在制作果汁時，要在使用前才必，否則切開後放置太久會變色。