膠水糊是做什麽的？

具體方法如下:取阿膠半斤(冬天1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤，冰糖半斤。將大塊阿膠與包裝連接，用錘子敲成小塊，然後倒入食品加工機中粉碎；黑芝麻洗凈，入鍋炒熟，利於在加工機中粉碎；核桃仁在加工機中不易破碎，最好用家用小型絞肉機絞碎；將紅棗洗凈，去核，放入絞肉機中絞碎；將冰糖放入加工機中粉碎。將這五種食物按上述方法加工後，放入大鍋中攪拌均勻，然後倒入2斤黃酒(小兒食用時可加入酒味較淡的料酒)，攪拌均勻後放入鍋中，加蓋後放入大鍋中隔水蒸。大火蒸15分鐘，再小火蒸1.5小時，就全蒸好了。冷卻後，將其放入幹凈、幹燥的瓶子中。如果妳做了很多，妳可以把它分成幾個瓶子，把妳正在吃的瓶子放在外面，剩下的放在冰箱裏。因為是用酒均勻蒸出來的，冷藏壹年也不會壞。舀的時候勺子上不能有水，滋補品遇水容易發黴。如有黴變，將上面的黴菌去掉，倒入盆中，蓋上蓋子蒸半個小時後才能繼續食用。

阿膠魅力——阿膠團購第壹站

用心回答每壹個問題。