吃什麽補腦增加記憶力增加記憶力的好方法？

1.核桃：核桃是大家公認的最適合補腦的東西，除了適合學習的孩子食用以外，還特別適合容易健忘的老年人食用。因為核桃含有大量對大腦好的營養成分，包括鋅、卵磷脂、鉻、錳等這些物質，都可以起到強化腦血管的作用，可以增強大腦發育，而且核桃含有很多維生素。核桃也方便食用可以直接剝開就可以食用，建議每天可以食用4到6顆就可以。

2.牛肉：經常食用牛肉能夠促進大腦發育，對提升智力和增強記憶力都有很好的作用。主要是因為牛肉含有的營養價值比較高，含有的鋅、鐵、錳、鉀元素都非常多，而且還有豐富的氨基酸、礦物質和蛋白質等，這些物質都是我們大腦所需要的營養。

3.牛奶：不管是老年人還是青少年生活中都可以多飲用牛奶，牛奶除了對我們身體有很好地幫助以外，牛奶含有的氨基酸也可以增強記憶力，而且牛奶還可以舒緩壓力對生活壓力和學習壓力都有很好的幫助。不過如果對蛋白質過敏的體質，是不建議飲用牛奶的。