盛迪龍骨湯的配料是什麽?
1.龍骨湯的食材有:生地10g,豬龍骨1 kg,蜜棗1,生姜兩片。
第二,步驟如下:
1,取湯鍋,中間燒水,水燒開後放豬龍骨,水再次開後撈起龍骨;
2.把湯鍋洗幹凈備用。目的是去除豬龍骨的臟端,也叫飛水;
3、湯鍋放冷水,放豬龍骨,放姜片,中火燒開後放生地。水再次燒開後,放大棗,放鹽;
4、水再次打開後,改小火,小火燉2小時左右。
第二,步驟如下:
1,取湯鍋,中間燒水,水燒開後放豬龍骨,水再次開後撈起龍骨;
2.把湯鍋洗幹凈備用。目的是去除豬龍骨的臟端,也叫飛水;
3、湯鍋放冷水,放豬龍骨,放姜片,中火燒開後放生地。水再次燒開後,放大棗,放鹽;
4、水再次打開後,改小火,小火燉2小時左右。