枳實、青皮、陳皮的區別。

1，不同性質:枳實為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的幹燥幼果。青皮是蕓香科植物及其栽培品種的幹燥幼果或未成熟果實的果皮。陳皮是蕓香科柑橘及其栽培品種的幹燥成熟果皮。

2.不同特征:枳實為半球形，少數為球形，直徑0.5 ~ 2.5厘米。外果皮是深綠色或暗褐綠色。陳皮常被剝成數瓣，瓣基相連，有的呈不規則片狀，厚1 ~ 4 mm..外表面是橙紅色或紅棕色。青皮外表灰綠色或墨綠色，有許多油室。內表面白色或黃白色，粗糙，有黃白色或黃褐色小筋。

3，作用不同:陳皮理氣健脾，燥濕化痰。青皮有疏肝理氣、消食化滯的功效。枳實破氣散結，化痰消腫。