很多人對皮皮蝦的美味念念不忘，蒸皮皮蝦究竟需要幾分鐘呢？

很多人對皮皮蝦的美食忘不掉，特別是它皮薄肉厚，只需簡易清蒸做法就能讓大夥兒快活快活，真的是太合適大家手殘黨又愛吃的“人物關系”了。

雖然也是蒸皮皮蝦非常簡單，但還是有很多人蒸不太好的，壹個疏忽，皮皮蝦裏邊的膏和肉全都出來，即不漂亮又消耗，真是罪過罪過。

今天小編就來給大家分享壹下清蒸皮皮蝦的小竅門，大家喜歡的話趕快來看壹看吧。

第壹：洗皮皮蝦有方法

皮皮蝦美味，不過清理下去可能就艱難去世了，用手握著皮皮蝦立即清理根本不可能，那般皮皮蝦能把身體弓下去，難洗的要命，如果不去清理得話皮皮蝦裏邊免不了又殘渣怎麽辦啊？

個人感覺最好的方法就是拿筷子或者鐵夾什麽的東西將皮皮蝦夾起洗，那樣皮皮蝦裏邊的殘渣便被清理幹凈了。

提醒：皮皮蝦並不壹定是生存在細沙之中，因此我們不需要把它們壹個個清洗整潔，只需表面並沒有殘渣，自來水清洗二遍就行了。

第二：蒸皮皮蝦時長必須掌握

很多人害怕海產品不太熟，老覺得多蒸壹段時間比較合適，但是像皮皮蝦這類甲殼類動物假如蒸時間太長了裏邊的肉就會滲出來，營養流失，味兒口感也不太好，所以我們蒸皮皮蝦的時間也壹定要註意掌握蒸皮皮蝦的時間也。

正確的方式要先在鍋裏邊加充足量冷水，直到水燒開了後再將皮皮蝦倒進鍋裏面蒸，壹般假如皮皮蝦非常小得話蒸八分鐘就夠了，非常大得話十分鐘也可以了。

以上就是關於今天給大家分享的蒸皮皮蝦的兩大方法了，自然皮皮蝦這類東西蒸下去算是簡單，它較難之處在於如何吃，終究皮皮蝦這類東西的殼是很紮人，壹不小心就會把我們手指或者嘴巴弄破了，尤其恨人。

分享壹個暴力的方式，基本就是將皮皮蝦兩側用剪刀剪開，隨後將上下雙層殼壹撕就撕開了，皮皮蝦的蝦仁十分詳細，吃著大口的嚼，尤其帶勁兒。

此外，很多人也會使用木筷或者其它工具將皮皮蝦的蝦米皮給弄下來，這個方法都太復雜了，不適宜營銷推廣，或是剪兩側硬殼的辦法最好用。

此外，分享壹個問題，皮皮蝦什麽時候最肥嫩？個人感覺吃這類硬殼類食物建議還是在秋天，中秋佳節前後左右吃這類東西是很肥嫩的啦，自然中國物產豐富，有的地區很有可能用不了這時候，有的地方可能晚壹些時長才能吃到美味可口的皮皮蝦。