雞蛋羹要蒸多久啊？

2個雞蛋蒸8分鐘左右，可以根據雞蛋的多少適當延長時間。

材料：雞蛋2個、食鹽1g、水適量

操作步驟：

1、將2個雞蛋打入碗中。

2、加入鹽和涼開水攪打均勻。

3、用細篩網過濾掉裏面的絮狀物。

4、蒸鍋燒開水，放入雞蛋糕。

5、蓋上鍋蓋，留壹條小細縫，蒸8分鐘左右。

6、關火取出即可食用。

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