餃子這種食物既能補鐵補鈣，又能安神助眠？
不要炒這道菜。做餃子做餡，補鐵補鈣，安神助眠。菜市場的綠葉菜賣得很快，價格也便宜。簡單炒壹下就很好吃很好吃，入口不膩。所以今天，我要告訴妳的是越來越受歡迎的菊花，也被稱為“皇帝的菜”。妳可不要小看這道菜，它散發出壹股濃濃的香味，正是這種氣味能讓人鎮靜安神。晚上很難入睡，所以非常適合多吃菊花，睡到天亮，壹整天都精力充沛。此外，菊花還含有維生素、纖維、鈣和鐵。我相信大家都吃夠了炒杭白菊，不妨試試做帶餡的餃子。不用在廚房等很久，也不容易出汗。咬壹口也是鮮美，汁香四溢。
菊花豬肉包餃子的方法:
1.將壹塊鮮豬肉剁成肉末，大蔥去皮洗凈切塊，生姜去皮洗凈切塊。把這三個樣品放在不同的碗裏。
2.撒上少許胡椒面，倒入適量醬油，攪拌均勻，腌制片刻。提前準備壹把嬌嫩的菊花，去掉老莖和已經枯萎的葉子。
3.將所需食材用溫水沖洗幹凈，脫水後切成小塊，然後將菊花放入幹凈的碗中，倒入適量植物油攪拌均勻。
4.另外，取壹個碗，倒入適量的冷水和小麥粉，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，再揉成條狀，切成更小的包子。
5.攤成薄薄的餃子皮，中間厚，將腌制好的餃子餡倒入蘆蒿中，再撒上適量的食用鹽和香油，拌勻成餃子餡。
6.取適量餡料放在皮中間，揉成餃子，煮壹鍋開水，撒少許食用鹽攪拌，放入餃子輕輕攪拌，煮至餃子飽滿熟透，即可瀝幹水分，裝盤食用。