土豆面條怎麽吃？如何吃好？
材料
佐料
五花肉200克
兩人份的面條(生的)。
土豆1
佐料
水蘿蔔
50克
黃瓜
50克
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
八個角度
1
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
濃豆瓣醬
兩勺
發酵面粉制成的甜沙司
兩勺
植物油
適量的
土豆炸醬面的做法
說起北方的面食，面條是首屈壹指的，比如炸醬面、榨醬面、湯面、炸醬面、炒面等等。炸醬面是我家最常見的食物。我記得小時候，每次吃渣江面，都吃到肚子打滾，打個嗝就倒了。當然，我平時在紮江面的做法也是來源於奶奶的《傳》！帶著媽媽的味道~帶著媽媽滿滿的愛~
1.五花肉和土豆切丁備用。
2.鍋裏倒油，五成熱煸炒土豆丁，盛出。
3.將油重新倒入鍋中，用五成熱煸炒蔥、姜和八角。
4.肉丁翻炒至變色，加入料酒去腥。
5.倒入兩勺甜面醬和兩勺豆瓣醬，炒香，加入生抽香精。
6.加入炒好的土豆丁，加適量水燉至湯汁減少，加糖翻炒即可出鍋。
7.水燒開後，放入面條煮熟，然後瀝幹水分。
8.把醬料直接倒在煮好的面條上，碼好菜絲(黃瓜、蘿蔔)(不能生吃的菜要提前焯水，可以加少量醋調味)。