橄欖果有哪些危害?
橄欖果實是無害的。
橄欖果實富含糖分和胡蘿蔔素、磷、鎂、鈣、鉀,維生素C含量超過蘋果。還含有揮發油、肉桂醇、鞣酸等物質。
其中,維生素C的含量是蘋果的10倍,是梨和桃的5倍,鈣含量也很高,而且容易被人體吸收,特別適合婦女和兒童食用。冬春兩季,每天嚼兩三顆新鮮橄欖,可預防上呼吸道感染,故民間有“冬春橄欖爭人參”的美譽。
擴展數據:
橄欖是很好的防風樹和行道樹。木材可用於造船,枕木,家具,農具和建築材料。果可以生吃或腌制,並且可藥用治療喉炎,咯血,煩渴,腸炎和腹瀉。芯為雕藥用,治魚刺咽喉有效。
中醫認為,橄欖味甘酸,具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽多痰。《日華子本草》說“開胃降氣止瀉”。
而且橄欖油中所含的單不飽和脂肪酸油酸是目前中國人飲食中最缺乏的脂肪酸,含有類似脂肪酸的油和茶籽油很多,被稱為東方橄欖油。
百度百科-橄欖
人民網-橄欖油是寶,謹防食用誤區。