為什麽雲南地區每年野生菌中毒事件會頻頻發生？
在近日有壹個視頻在網上瘋傳，壹位雲南人在吃蘑菇之後出現幻覺，據說還看到了跳舞的精靈。雖然視頻有著搞笑的成分，但是蘑菇的毒性也是不可忽略的，雖然是壹道不可多得的美味佳肴，但是在使用的時候也有很高的風險。在雲南地區，野生菌中毒的事件發生率也非常高，就也是由多方面的原因所引起的。
壹、雲南地理環境特殊
在雲南有著得天獨厚的地理環境，森林覆蓋率高，物種豐富，種類繁多，在雨季來臨的時候，也會有許多的野生菌類鉆出地面。所謂壹方水土養壹方人，這樣的地理環境也令許多的雲南人都愛上了野生菌類這種美食，不少的野生菌還是雲南特有，不僅口感鮮美，而且營養價值非常高。種類繁多，但是在其中也不乏壹些毒性很高的蘑菇，這時候在采摘的過程當中就需要格外註意，不要被其光鮮美麗的外表所迷惑。
二、蘑菇品種過多雨季蘑菇提供了很好的生長環境，當時也為人們提供了美味佳肴的原材料。由於我國地大物博，尤其是在雲南，由於特殊的地理環境，蘑菇的種類繁多。正是因為種類過多，所以人們無法識別所有的蘑菇，也無法通過外貌來蘑菇是否有毒。或許可食用菌類和有毒菌類的長相過於相似，人們在采摘的過程當中判斷容易失誤，由此也就誤食了毒蘑菇。
三、人們的安全意識不夠強烈
每年因為蘑菇中毒的事件都在不斷的上演，也有很多的新聞媒體對此作出了報道。同時也忽悠人們註意食品的健康，但是每年當然會有人因為食物中毒而住院。由此也能夠從側面反映出人們的安全意識不夠強烈，對自己的生命安全也不夠重視，所以才會去野外采摘蘑菇食用。野生蘑菇中毒也是由於無法通過肉眼分別哪些是可食用菌類，哪些是有毒的菌類，這些代表人們的知識儲備量不夠充分。