南瓜子的種植技術是什麽？
南瓜子的種植技術是1。選擇土層深厚疏松、灌溉方便的沙土整地施肥。前茬作物最好是非瓜類作物，尤其是玉米、小麥、大豆和甜菜。每畝施優質農家肥2-3噸，磷酸二銨25 -30公斤，硫酸鉀復合肥15 -20公斤。
2.隨著不同地區的氣候特點和栽培習慣，地膜覆蓋栽培方式可分為平地膜覆蓋和溝地膜覆蓋栽培方式:平地膜覆蓋栽培，寬窄行播種，寬100 cm，寬100-125cm；畦面覆膜，池塘60 cm，旱塘100 cm。池塘和斜坡覆蓋塑料薄膜，寬度為140 cm。
3、播種、催芽、播種或直播幹種子。催芽播種因出苗快，不易受低溫漚制種子和地下害蟲危害而被廣泛使用。根據各地氣候特點，北方壹般播期為4月10 ~ 5月20日，最理想的播期是？霜前播種，霜後出？適當早播可以增加產量。株距35cm-40cm，每畝保苗2000-2600株。土地肥沃時少護苗，貧瘠時多護苗。
4.苗木管理:查苗補苗，努力保苗:缺苗原因壹般是出苗不均勻，雨後板結，病蟲害，大風吹斷幼莖，土壤表層不能自行舒展。成功的補救措施是:在田間播種的同時，實施小畦或苗圃營養缽育苗使用。原因是在地裏補苗後容易被欺負死，勞民傷財，耽誤工作。
5.肥水管理，苗期幾乎不需要灌水施肥。但如果土壤肥力不好，或者苗長得瘦弱，或者明顯萎蔫，到下午四點左右還不能恢復，就要少澆水，但不要施肥，否則容易導致長勢過旺，結瓜困難。基肥中施少量或不施純氮肥，如尿素和硝酸銨。當幼果70%以上大如雞蛋時，應及時追肥和灌水。每畝用量:硝酸銨15-25公斤加磷酸二銨10公斤或尿素10-15公斤加磷酸二銨10公斤。施肥後應立即充分灌水，然後每7天-15天壹次。此時幼瓜膨大快，對肥水敏感，施肥灌溉要及時有效，否則容易出現畸形瓜，影響產量和品質。
6.授粉的無殼南瓜是雌雄同株，花不同，由蜜蜂等昆蟲授粉。田間招蜂授粉可以明顯增產。如果蜂源不足，就要進行人工授粉。在開花期間，堅決杜絕在瓜田及其周圍使用高濃度農藥，因為這會影響蜜蜂和其他昆蟲的有效授粉。
7、病蟲害防治蚜蟲和白粉病是主要病蟲害，應註意防治。三葉壹心時噴壹次氰霜唑或三唑酮。每7天噴壹次瓜，坐穩後噴3次，可有效防治白粉病。壹旦蚜蟲發生，用吡蟲啉或吡蟲啉防治。在幼瓜停止膨大開始成熟時，每畝噴施硫磺粉1 kg，可有效延長瓜葉壽命，提高瓜子產量和品質。
8.采收及後熟無殼南瓜壹般在8月上旬和中旬開始枯萎，瓜身逐漸變成金黃色。在此期間，最禁止遭受雨水或洪水造成爛瓜。此時，挖出的種子不應立即收獲，而應讓其就地催熟20 -40天，以達到增產增收的目的，否則籽粒色飽滿度會大大降低，產量會顯著降低。
南瓜子的保鮮技術南瓜原產於印度和中國南方。全國各地都有栽培。質量多樣，形狀有長條形、葫蘆形、柿子形等。瓜皮的顏色有金黃色、深綠色和土黃色。大棚裏種的瓜，個頭小，質量好；種在地裏的瓜，個頭大，質量差。南瓜容易栽培，夏天是壹道清淡的菜。成熟的南瓜呈橙黃色，富含胡蘿蔔素和纖維素。還含有膠溶酶，能溶解不溶性蛋白質，使其易於被人體吸收。因此，南瓜是壹種極好的保健食品。超市裏有壹種壹公斤以下的小瓜，單個包裝，價值不菲。
儲存或出口的南瓜都是從老南瓜上收獲的，肉厚，水分少。果皮保水能力強，環境濕度低至70%也沒關系，相對抗壓，所以南瓜是瓜菜中較好的貯運品種。收獲後壹般可以保存兩三個月。南瓜儲存了很長時間，當它們完全成熟時就可以收獲了。收割時，莖稈有兩三厘米長，用刀切斷，然後運回倉庫或陰涼的地方。
南瓜可以存放在地上或架子上。堆碼就是在地上鋪上壹層幹草、草席或幹凈的河沙，然後把南瓜按照生長的情況壹個壹個的堆起來。也可以把瓜放在籮筐裏，然後把籮筐折疊起來，這樣占的空間更小。適當通風，避免因早晚氣溫變化而使水滴附著在瓜表面。
通常用籃子包裝，但也用紙箱包裝。小金瓜用紙包好後，放入頭與尾之間的紙箱裏。註意不要讓堅硬的瓜柄刺到瓜。壹般在常溫下儲存運輸，保存期兩三個月。若低溫貯運，在10-15℃可保鮮5-6個月。註意低於5℃的溫度會遭受凍害。
如果切開，可以將南瓜子取出，裝入保鮮袋，放入冰箱保存。
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