核桃仁上的絨毛是什麽？能吃嗎？
如果吃了長毛發黴的核桃，容易中毒，出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。嚴重時妳出現惡心、反復上吐下瀉、發熱、肌肉顫抖、心慌、呼吸困難、視力模糊、瞳孔散大，甚至休克、昏迷、癱瘓甚至死亡。
毛黴又稱黑黴、毛黴，屬於真菌、接合菌、接合菌、毛黴、毛黴科、毛黴屬。常見的種類有毛黴和毛黴。毛黴以孢子囊孢子和接合孢子繁殖，存在於土壤、糞便、草地和空氣中。毛黴絲開始是白色，然後灰白色到黑色，說明孢子囊大量成熟。毛黴菌絲體每天可延伸3厘米左右，生產速度明顯高於香菇菌絲體。
擴展數據
核桃的營養價值
1.核桃含有豐富的營養、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。每100g含蛋白質15.4g，脂肪63g，碳水化合物10.7g，鈣108mg，磷329mg，鐵3.2mg，硫胺素0.32mg，核黃素0.11mg，尼克。脂肪富含亞油酸，營養價值高。此外，它還富含維生素B和e。
2.核桃含有豐富的維生素B和E，能防止細胞老化，健腦，增強記憶力，延緩衰老。核桃還含有特殊的維生素，不僅不會升高膽固醇，還能減少膽固醇在腸道的吸收，適合動脈硬化、高血壓、冠心病的人食用。
3.核桃仁中含有亞麻籽油酸、鈣、磷、鐵，是人體理想的護膚劑。經常食用能潤膚烏發，有防止頭發過早變白、脫落的作用。
4.核桃仁還含有人體所需的多種微量元素，是中成藥的重要輔料，具有補氣血、止咳化痰、潤肺補腎的作用。當妳感到疲倦時，嚼壹些核桃來緩解疲勞和壓力。
5.核桃富含不飽和脂肪酸。經常吃核桃不僅會升高血糖，還會減少腸道對膽固醇的吸收。適用於高血脂、高血壓、冠心病患者。核桃含有大量的脂肪，可以潤腸通便，可以使瘦人發胖。
6.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，就是人體必需的脂肪酸，是人體理想的美膚劑。
7.核桃含有豐富的維生素B和維生素E，能使細胞衰老，健腦，增強記憶力，延緩衰老。
百度百科-核桃
百度百科-毛黴
百度百科-黴