八寶粥的做法最簡單。
八寶粥做法壹
1,煮八寶粥的時候,材料的準備很重要。需要準備大米100克,桂圓紅棗20克,芡實和蓮子15克,薏苡仁,黑豆,核桃仁,還有黑木耳。另外還需要適量準備壹些冰糖。
2.木耳提前用清水泡好,切成小塊。芡實、蓮子、薏米、黑豆等食材分別用清水浸泡數小時,取出後用清水洗凈。
3.將大米淘洗幹凈,放入鍋中,將桂圓去殼,加入其他浸泡過的食材,加入準備好的冰糖,加足水蓋鍋煮熟。燒開後關小火,小火慢煮壹個小時。這時候鍋裏的八寶粥就可以煮了,拿出來晾涼就可以吃了。
八寶粥做法2
1,平時煮八寶粥的時候,也可以準備適量的糯米、紅豆、花生,此外還有栗子肉、蓮子,還有紅棗、龍眼肉,都要適量。各種食材的用量不要太多,糯米除外,最好保持在30克左右。最後,準備適量的糖。
2.將準備好的栗子肉用清水洗凈,切成小塊。將蓮子浸泡在溫水中,然後取出裏面的蓮心。紅棗洗凈,去棗核。將花生浸泡在熱水中,去除花生紅色。將龍眼肉切成塊。
3.紅小豆洗幹凈後直接放入鍋中,加入足量的水煮至五成熟,然後將洗好的大米放入鍋中加熱至沸騰,再加入栗子肉、花生、蓮子,等到鍋裏的粥八成熟後,再加入準備好的白糖調味,然後小火慢燉,關火十分鐘左右,再等十五分鐘,鍋裏的八寶粥就可以取出來吃了。