牛奶芒果西米露做法

牛奶芒果西米露

食材：

芒果1個，西米100g，蜜豆，牛奶，南瓜，蜂蜜壹勺。?

做法：?

1、如果做兩份，西米50g足夠。鍋中燒開水放入西米煮11分鐘，十分鐘時再加入壹些涼水煮開壹分鐘後關火，蓋住鍋蓋燜20分鐘，直到沒有白心變透明撈出過冷水，冰箱提前冷藏壹些涼白開水。?

2、南瓜切成小丁，另起鍋倒入水燒開，放入南瓜丁煮至變軟就撈起，室溫放涼後轉冰箱冷藏10分鐘。

3、芒果切丁，取壹碗放入2-4勺西米，放上芒果丁和自制的蜜豆，南瓜丁，舀入壹勺蜂蜜，倒入牛奶攪拌壹下即可，也可以倒入椰汁。?

小貼士：?

蜜豆做法：蜜豆浸泡壹晚，放入電飯煲中倒入適量水，加入適量冰糖煮至豆子軟綿吃起來又有嚼勁就好了，熬到最後湯汁濃稠，蜜豆比買的還好吃。