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怎樣快速煮幹蕓豆

快速煮幹蕓豆的方法:

1、無水冷凍法爛得快。將幹蕓豆裝進塑料袋中,放進冰箱冷凍室冷凍壹個星期。需要吃的時候拿出來再煮,這樣比較容易煮爛。

2、浸泡法。提前把幹蕓豆浸泡壹個晚上,再用高壓鍋煮,半小時就可以煮爛。

3、燜燒法。幹蕓豆多加水,水開後關火,燜半小時。再開火煮開,再燜半小時即可。