燉羊肉忌用哪些調味品？

羊肉最忌諱的調料

第壹種調料是八角，也叫八角。是壹種常見的調料，人們在燉、燜、煮的時候都會用到。但是燉羊肉的時候，絕對不能把食材放大。如果加入大料，很容易使湯的顏色變黑，還會破壞羊肉的鮮味。

第二種調料是料酒。料酒是用黃酒和雕花制成的特殊料酒。它有很強的香味，可以去除肉類食品的腥味。但在羊肉中，料酒沒有位置。