苜蓿的吃法有哪些？

主料：苜蓿300克

輔料：大蒜2瓣、花椒1克、生抽2克、鹽2克、油適量、辣椒面1克、芝麻油2克

1、首先食材準備好。

2、這就是苜蓿芽，壹般都是掐最嫩的苜蓿芽來吃。

3、苜蓿清洗幹凈後焯水。

4、接著大蒜壓成蒜泥。

5、焯水後的苜蓿撈出用純凈水沖涼，輕輕的擠去多余的水分，也不可擠得太幹。

6、炒鍋燒油，涼油放入花椒慢慢炸花椒油。

7、將蒜泥和壹點辣椒面放在表面，用熱的花椒油澆上去，澆出蒜香味，調生抽、鹽、醋、芝麻油拌勻即可。

8、涼拌苜蓿的成品。

上篇: 三頓半咖啡屬於什麽檔次 下篇: 什麽油最不健康？大豆油？醫生提醒:這兩種油平時要少吃。