怎麽用絲瓜炒蟹棒？怎麽做？

佐料

壹個絲瓜和六根蟹棒。

壹半紅壹半黃的辣椒。

佐料

蠔油和鹽適量

味精和香油各適量

壹點糖

絲瓜炒蟹棒的步驟

1.將絲瓜洗凈，用刮皮器刮去外皮，切成滾刀塊。蟹棒在室溫下自然解凍，然後用刀切成菱形塊(直接切也可以，自己動手)。彩椒洗凈，用菜刀壓壹下，然後用手掰成小塊。

2.鍋裏燒熱油，放入蔥姜蒜末，然後倒入絲瓜和彩椒翻炒。

3.翻炒至食材略軟，加入少許蠔油，然後在鍋中加入少許水(水量不要太多，我們只需要稍微煨壹下鍋裏的食材即可)，最後加入蟹棒壹起翻炒。加入少許鹽和少許糖調味，攪拌均勻。蓋上鍋蓋燉壹到兩分鐘(這樣鍋裏就沒剩多少湯了)

4.打開鍋蓋，加壹點味精，倒壹點香油出鍋！