肉絲怎麽做好吃，魚芹菜肉絲的家常做法。
我做過很多魚香肉絲，用的配菜是大蒜、蒜薹、木耳、蔥，但沒用過芹菜。我今天嘗了嘗，味道不錯！豆子，妳也可以試壹試！
食品
佐料
肉絲
80克
芹菜
200克
胡蘿蔔
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
醋
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
蕃茄醬
適量的
精制糖
適量的
步驟
1.各種原材料都準備好了
2.肉絲全部切好，蔥姜用澱粉醬油腌好備用。
3.將芹菜和胡蘿蔔用沸水焯壹下
4.用醬油、蠔油、白糖、番茄醬醋做魚香醬。
5.熱鍋放適量油，放入肉絲。
翻炒變白
7.加入魚露
8.加入芹菜和胡蘿蔔
9.攪拌均勻
10.加入適量的鹽、味精和香油。
11.攪拌均勻即可食用。
12.開始了。
技巧
魚香汁可以根據個人喜好配制。糖和醋的量多壹點，魚味更濃。