柿子辣醬怎麽制作，西紅柿醬，辣微甜
壹、菜品名
西紅柿辣醬
二、食材
主料：西紅柿五斤、紅尖椒五斤
配料：毛蔥壹斤、鮮姜二兩、大蒜二兩、食鹽壹斤、白糖壹斤、味精二兩、幹醬壹斤
三、具體做法
1、把紅辣椒洗凈去籽後絞碎，西紅柿用開水燙過後去皮絞碎。
2、把鮮姜、大蒜、毛蔥壹並絞碎，再放入白糖、味精、鹽、幹醬攪勻後放在容器內密封，五天後即可食用。
西紅柿辣醬
二、食材
主料：西紅柿五斤、紅尖椒五斤
配料：毛蔥壹斤、鮮姜二兩、大蒜二兩、食鹽壹斤、白糖壹斤、味精二兩、幹醬壹斤
三、具體做法
1、把紅辣椒洗凈去籽後絞碎，西紅柿用開水燙過後去皮絞碎。
2、把鮮姜、大蒜、毛蔥壹並絞碎，再放入白糖、味精、鹽、幹醬攪勻後放在容器內密封，五天後即可食用。