紙上烤魚用什麽紙？
紙上烤魚用的紙有兩種，壹種是錫紙，壹種是油紙。比較常見的是錫紙烤魚，可以加湯，油紙烤魚只能做烤魚肉。
紙上烤魚取代了炭火烤魚的方法，變得更加環保，減少了炭火烤魚產生的油煙，也減少了炭火產生的油煙對人體的危害。用錫紙包裹魚肉可以更好的保存魚肉的營養，魚肉變得更加鮮美，可以很好的保留魚肉的原味。
烤魚的另壹種紙是矽油紙，這種紙廣泛用於燒烤，也是烤魚的好選擇。這種矽油紙不滲油，避免了魚直接粘鍋，使用起來更加方便衛生。
在生活中，妳也可以用這兩種紙在家裏用電飯鍋做烤魚，既方便又衛生，還能體驗烹飪的樂趣。矽膠紙和錫紙不僅可以用來烤魚，還可以用來烤壹些甜點，包括烤箱裏的燒烤。
購買錫紙、矽油紙時，要去大型超市找正規廠家購買，購買與食品直接接觸的材料也不能掉以輕心。