奧爾良烤雞腿如何做？
1.準備材料
2.將壹包70g的燒烤食材放入調味碗中，加水調成醬。
3.將雞腿去骨，放入盆中，加入醬汁，讓雞腿沾滿醬汁。
4.將雞腿皮向外卷，用棉繩紮緊，放入冰箱過夜。
5.取出腌制過夜的雞腿，放在烤盤上。
6.烤箱上下烘烤(溫度範圍大)。上下管都設置為200度。按start開始預熱。預熱到位後，會有提示。按照提示放入烤箱中層烤盤。實際烘烤時間為40分鐘。烤20分鐘時，取出烤盤，在雞腿表面刷上醬汁，放入烤箱繼續烤。
7.取出烤盤，用牙簽紮雞腿肉。有湯流出，說明已經烤到位。烤盤裏的大蒜放在手邊。在烤制過程中，可以隨時打開爐燈觀察雞腿卷的烤制狀態。如果覺得顏色不夠，可以隨時調節上下水管的溫度，非常方便。