如何用西洋參熬制烏雞湯？
西洋參燉烏雞湯的步驟
1烏雞、豬骨洗凈切碎備用。
2桂圓肉、枸杞子、西洋參、姜片用清水洗凈備用。
3燒開壹鍋開水，將烏雞和豬骨焯壹下，坐在另壹邊的砂鍋上燒開。
4將焯過的烏雞和豬骨撈出放入砂鍋中。
5將洗凈的藥材倒入砂鍋中。
6加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋子煮熟。煮沸後，關小火約40分鐘。
7烹飪前加入適量鹽調味。
1烏雞、豬骨洗凈切碎備用。
2桂圓肉、枸杞子、西洋參、姜片用清水洗凈備用。
3燒開壹鍋開水，將烏雞和豬骨焯壹下，坐在另壹邊的砂鍋上燒開。
4將焯過的烏雞和豬骨撈出放入砂鍋中。
5將洗凈的藥材倒入砂鍋中。
6加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋子煮熟。煮沸後，關小火約40分鐘。
7烹飪前加入適量鹽調味。