買大蝦，貴的比便宜的好？為了健康哪幾種白送也別要呢？
由於生活水平的提升，在飲食搭配上雞鴨魚肉早就並不是啥稀奇了，海產品變成大量人的追求。大龍蝦便是壹種常用的海產品，口味細嫩，營養豐富，許多人喜歡吃。我們家附近超市經常做主題活動，大蝦的價格很特惠，平常36元1斤，活動價25元，便宜了1/3，最主要的是全是活蹦亂跳的新鮮蝦，並不是凍蝦，因此每壹次碰到後我還會買幾公斤。
商場的價錢、質量是統壹的，而農貿市場因為商人比較多，價錢不壹樣，品質也相距非常大，在選購時壹定要註意。今天我和分享給大家壹個選購大龍蝦的方法，買大龍蝦並不是越高就越好。購物，許多人覺得昂貴比劃算的好，特別是買吃的，壹樣的物品只買貴的。買大龍蝦時，許多人常買昂貴蝦，實際上昂貴不壹定就行。如果遇見這3種大龍蝦，再劃算也別買，商人自身都不要吃，為了健康別貪小便宜。
3種大龍蝦不能買第壹種、時間長的冷凍蝦。
冷凍產品說起所有賣完，可能大家都不會相信，因此壹些商人便會把以前沒賣光，凍了很長時間的大龍蝦拿出來賣，看見和新鮮的大龍蝦類似，選購時壹定要看清晰。依據相關規定，冷藏9個月之上的大龍蝦就不能再吃了。
第二種、用化學藥水解決過的大龍蝦
夏天天氣熱，放到外邊賣的海產品腥味兒重，壹定會引來蚊子、蚊蟲，這也是正常現象。但是，有壹些大龍蝦也和氣體觸碰了好長時間，卻壹直沒見到有蚊蟲、蚊子，看上去十分新鮮的，那樣不容置疑，這類大龍蝦便是用化學藥水解決過的，連蚊蟲都不敢碰，絕對不能買。
第三種、不新鮮的大龍蝦
大龍蝦僅有新鮮的的才好吃，假如蝦腦和蝦身的相接處間隙大，蝦腦看見像快掉了，表明很不新鮮的，不能買。假如大龍蝦摸上去黏糊糊的，蝦腿也沒了許多，挺直後不可立刻還原，也表明不新鮮了，再劃算也不能要。好多人不合理回事，可是這3種大龍蝦吃完對人體沒益處，僅有弊端，為了健康壹定別貪小便宜。
除去這3種，假如大龍蝦嗅到的並不是淺淺的腥味兒，反而是濃濃的異味或其他氣味，表明早已腐爛變質了，即使免費送也不要吃。買大龍蝦時，怎麽樣的蝦才是好蝦呢？朋友的父親就是壹個30年漁民，他教了我壹些工作經驗，無論什麽蝦，看這4點就可以了，確保購買到新鮮蝦。
買大龍蝦看這4點新鮮的大龍蝦的外表光潔有彈力，蝦腦和蝦身的相接處並沒有間隙，蝦身都是當然彎折的形狀。新鮮的大龍蝦表層光潔，並沒有粘液，其實就是不容易發黏，摸上去很幹躁。如果摸上去粘粘的，就表明不新鮮了。蝦的種類不壹樣，色調也不壹樣，但同樣的壹點是，表層都具有光澤度，光亮全透明。要是色調發暗，便是不新鮮了。新鮮的大龍蝦有壹絲絲腥味兒，沒其他味兒。如果聞到臭味、怪味，或其他氣味，表明大龍蝦不新鮮了。大龍蝦盡管美味又營養價值，但服用時應註意，事關身心健康，千萬別粗心大意。
吃大蝦的常見問題1、挑蝦線。假如是新鮮的活蝦，漁民提議無需挑蝦線，立即煮熟或煮開就可以了。但是如果凍蝦，就應當把蝦線除掉，由於蝦死了後，身體內的汙垢就無法流出身體之外，挑出來蝦線更為整潔、環境衛生。2、不管是什麽品種的大龍蝦，都帶有病菌和蟲卵，為了能身心健康，務必用持續高溫煮熟或蒸熟後再吃，就可完全消滅病菌了。3、大龍蝦買多了，想保存之後吃，教大家壹個小竅門，打算壹些整潔的礦泉水瓶，把大龍蝦放進去，灌滿水後扭緊瓶塞，放入冰箱冷凍就可以了，能儲存半年時間。