面條有多少卡路裏？

面條，壹種食品，是將谷物或豆類磨成粉，加水和成面團，然後壓成或卷成塊，切或壓，或揉、拉、揉、擠成條(窄或寬、扁或圓)或小塊，最後蒸、煮、煎、燉、炸而成。

面條多為澱粉膠體，會因溶解性而吸水膨脹，故稱“龐”。“龐”後會影響口感，應趁熱食用。面條作為東方飲食的重要組成部分，早在3世紀初中國的書籍中就有記載。面條最初被稱為“湯餅”。

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