油辣子面怎麽做的步驟圖,油辣子面怎麽做
如何用油炒面條?
材料:辣椒面50克,熟白芝麻50克,鹽半茶匙,胡椒粉粒,油。
1.將辣椒面、白芝麻、鹽混合放入耐高溫的大碗中。
我還加了壹些碎核桃和碎花。可以在家裏放壹些堅果,放在保鮮袋裏,用搟面杖碾碎。2.炒鍋燒熱,倒油(油最好多壹點,至少不要過辣椒面),放入壹湯匙辣椒粒,油燒熱後關火,取出辣椒粒。對了,讓油涼下來,然後趁熱把油倒進辣椒碗裏。倒熱油時,碗會沸騰,註意不要燙傷。要註意油溫不能太高,否則會變成辣椒糊。不喜歡辣椒就不要放。
冷卻後放入幹燥的玻璃瓶中,隨身攜帶。過幾天會更香,但是我等不及了。