100克大米中有多少碳水化合物？
25.6克.每克碳水化合物等於3.91克大米，100/3.91克大米的碳水化合物約為25.6克。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分和供能物質，具有調節細胞活動的重要功能。米飯是壹種碳水化合物和水分含量較高的主食，是人體所需熱量的主要來源之壹，約占全天熱量的55%。
25.6克.因為每克碳水化合物相當於3.91克大米，所以100克大米的100/3.91的碳水化合物約為25.6克。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分和供能物質，具有調節細胞活動的重要功能。米飯是壹種碳水化合物和水分含量較高的主食，是人體所需熱量的主要來源之壹，約占全天熱量的55%。