香菇滑雞的家常做法如何做香菇滑雞？
1，食材:香菇斜葉6片，姜小切片，蔥切丁3個，凹形(可根據喜好加入適量黑木耳)。
2、雞殺了壹半，切成小塊，分兩餐吃。
3.雞塊洗凈瀝幹水分，加入:醬油1勺+糖2勺+鹽1勺+澱粉1勺。
4.澱粉有壹種黏滑的味道。不加水直接攪拌，加入少許蔥末，用姜片腌制半小時。
5.放壹大塊蘑菇。將腌制好的雞塊去掉姜片，放在盤子裏，放入蘑菇片，再放壹層，再放入蘑菇片。
6.在蒸鍋裏燒水。水開後，放進去蒸15-20分鐘。去做吧。
2、雞殺了壹半，切成小塊，分兩餐吃。
3.雞塊洗凈瀝幹水分，加入:醬油1勺+糖2勺+鹽1勺+澱粉1勺。
4.澱粉有壹種黏滑的味道。不加水直接攪拌，加入少許蔥末，用姜片腌制半小時。
5.放壹大塊蘑菇。將腌制好的雞塊去掉姜片，放在盤子裏，放入蘑菇片，再放壹層，再放入蘑菇片。
6.在蒸鍋裏燒水。水開後，放進去蒸15-20分鐘。去做吧。