跪求含有綠豆的粥的不同做法（最好五種以上哦）
氣血雙補：豬肝綠豆粥
工藝：煮
口味：鹹鮮味
主料：梗米100克，豬肝100克
輔料：黃酒15克 綠豆5克
烹飪工藝：
1. 將豬肝沖洗幹凈，切片，用黃酒略腌備用。
2. 綠豆淘洗幹凈，用清水浸泡1至2小時。
3. 陳粳米淘洗幹凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
4. 煮至粥將成時，再加豬肝煮熟即成。
健康提示
中醫有句古話：春季進補有訣竅，養肝明目是首要。春季護肝，可以增強身體的免疫力，以防生病。豬肝營養豐富，豬肝綠豆粥可以補肝、養血、明目，非常適合春季食用。
1. 本方原用於水腫浸透，為補虛利水代表方。
2. 方中以豬肝和綠豆為主，豬肝補肝養血，綠豆利水清腫;陳粳米為輔佐，補脾，利小便，以增強補虛消腫之力；諸料合用，***成補肝養血，利水消腫之方。
3. 適用於肝虛血虧，營養不良性水腫。
4. 本方主要應用於營養不良性弱視和水腫，不宜加入鹽，味精等來調味.
5. 陳粳米為儲存年久的粳米，性味甘，淡，平，有養胃，除煩，滲濕的功效。《本草綱目》認為新粳米性涼，故本方用陳粳米煮粥。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等
豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效
黃酒：黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要.
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼
食物相克
孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
綠豆在中醫裏解味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效。綠豆中含有豐富的維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
不過綠豆銀耳粥壹般都是要加糖的，所以晚上不宜多吃。
特別推薦如下：綠豆、百合、小米和薏仁米按照20：1：5：20的量（脾胃較弱的百合用量酌減）混合熬粥，無需放糖（也不要加堿）。此粥可以做晚飯佐餐主食，如果不加薏仁米作為夜宵或甜湯也是很好的選擇。
其中，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。而且小米中氨基酸成份和豆類更是絕配。百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效。薏仁米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，當然最主要的是長期適量食用它可以起到預防心腦血管疾病和糖尿病的作用。
百合綠豆粥
原料 百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。
做法
◆將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙；大米淘凈，去泥砂。
◆將大米放鍋內，加入水300毫升，放入百合、綠豆，用大火燒沸，再用文火煮熬1小時，加入白糖拌勻即成。
功效 清熱解毒，利尿消腫。
綠豆粥
原料 綠豆30g、粳米100g。
做法
◆將綠豆、粳米淘洗幹凈。
◆把綠豆、粳米放入鍋內，加水約500g，煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1-2次。
功效 綠豆是壹種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養血生津，確為夏季解暑佳品。
綠豆百合菊花粥
原料 綠豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的幹杭菊即可）、冰糖。
做法
◆綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆和百合用清水泡20分鐘。
◆把所有材料入鍋，加三分之二鍋的水。
◆先大火煮開，再改小火煲壹個小時20分左右即可，煲的時間久壹點是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺，冰凍起來飲用也更愜意。
◆由於加了百合，湯裏有股自然的清甜，加上菊花的香味，這款夏日清火粥壹定會讓妳胃口大開。
綠豆粥
主料： 稻米 250克 綠豆 150克
配料： 白砂糖 20克
調料： 各適量
口感 綠豆酥爛清香,粥稠味甜,清涼解暑.
制作方法
1.將大米用清水淘凈.綠豆去雜質,用清水洗凈.
2.將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻後,加白糖拌和食用.
原料綠豆50g，粳米100g，冰糖適量。
做法綠豆、粳米洗凈煮粥，待熟加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。
功能清熱解暑。可用暑濕感冒，高熱口渴，煩燥身重等癥。綠豆清熱解毒，祛暑止渴；粳米甘平益胃，增強綠豆祛暑除煩，生津止渴之功效。
綠豆粥 綠豆100g與粳米100g壹起煮粥。能清熱解毒、消暑利水、生津止渴，對暑熱煩渴、瘡毒癤腫、老年浮腫等病癥有效。
綠豆冰粥
制作材料：
主料：綠豆150克,大米50克,
輔料：雞蛋100克
調料：冰糖或蜂蜜 30克
做法：
1. 將雞蛋煮熟去殼備用；
2. 將綠豆 大米、淘洗幹凈；
3. 放入鍋內加入適量水，用武火燒沸後改用文火燉35分鐘；加入雞蛋
4. 最後加入蜂蜜調勻即可。
壹般我們平常做綠豆冰粥都不放雞蛋的，但妳可以嘗試~
綠豆要先浸泡水裏2個小時左右為好，撈起加入適量的水用高壓鍋來燒，因為綠豆比較難燉爛，感覺到差不多我壹般中火20分左右，等稍涼點可以掀蓋時妳把雞蛋倒進去，記住是整個蛋黃不打散的哦，蜂蜜放在最後加。等盛起來冷卻後再放到冰箱裏冰鎮，保證妳這個夏天感到壹陣透心涼哈哈又超有營養還美容呢~~~