機器做的純紅薯粉條斷了是怎麽回事？
現在國家食品安全問題已經在升級換代中度過了。但我沒見過多少大公司真的站出來主持正義。“民以食為天”。人只有吃好了，體質才會強壯，至少生命才會安全。前幾天有朋友說現在沒有正宗的紅薯粉條了。都是機器做的。壹點都不好吃。
今天就陪朋友們去看看真正的手工紅薯粉是怎麽做出來的。
這真是手工制作的。村裏的年輕人壹般都出去打工，所以基本都是父母在做。其實非要我自己做，我是不會做的。但是我可以吃紅薯粉(澱粉)，這裏叫澱粉。這是壹個純凈的湖...大家可能都見過吃過，但是城市裏有多少童鞋吃過呢...
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
開始和面，別看輕松，其實很辛苦。在攪拌面團的同時，我們繼續根據硬度加入玉米粉。其實這也是壹個相當有技術含量的工作。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
面和面條差不多。壹定要和筋和平相處。光是和這個表面和平相處就要花將近壹個小時...
看看傳說中的漏粉模具。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
看著它。讓我們看看進展如何。註意了。是時候真正見證奇跡了。從面條到粉末的過程。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
粉絲在鍋裏。。。壹定要攪動它或觸摸它。粘在壹起就不是粉條了，反而會變成粉條。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
妳還記得小時候看到這個大鍋，從大鍋裏吃飯的感覺嗎？現在，村子裏的人都是這樣吃飯的。去三五口大鍋，村裏人湊熱鬧，過年殺豬也要用壹口大鍋，不比這壹口大，然後把過年殺豬的過程傳播出去。期待妳們的童鞋！！！！！！！
整個過程中，火壹定要旺，水壹定要不斷的加。用大鍋是浪費水。
成品粉絲壹定要用冷水泡，不然壹曬就斷了。多冷的天，多冷的水。我的手凍紅了。手工制作是壹個非常辛苦的過程。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
由於天氣寒冷，用打面的方法打開粘好的或凍好的粉絲已經來不及了。全是冰。
在陽光下手工制作紅薯粉絲的全過程
這是成品粉絲，壹直幹到幹透。
當妳美美地享受著碗裏的粉條時，不知道妳還能記住多少東西。生產過程中的辛苦和老祖宗留下的東西越來越少。反正現在雖然機械化很普遍，但我還是覺得手工做的東西比機械做的好吃。妳說呢，童鞋們？