西餐廳菜單有哪些菜式
2、蔬菜水果沙拉（SaladNicoise）
3、培根金針卷（BaconFlammulinavelutipesvolume）
湯類1、奶油蘑菇湯（CreamofMushroomSoup）
2、番茄濃湯（TraditionalTomatoSoup）
3、西蘭花蘑菇濃湯（Broccoliandmushroomsoup）
肉類（正餐）1、炸培根雞肉卷（Deep-FriedChickenandBaconRolls）
2、烤檸檬雞腿配炸薯條（RoastedLemonMarinadeChickenLegwithFrenchFries）
3、紅燴牛肉（StewedBeef）
4、西冷牛排配紅酒少司（RoastBeefSirloinSteakwithRedWineSauce）
5、T骨牛扒（T-BoneSteak）
6、蜜制烤雞翅（RoastBeef）
7、青椒汁牛柳（BeefTenderloinSteakwithGreenPeppercornSauce）
8、燴牛舌（BraisedOx-Tongue）
9、羊肉串（LambKebabs）
10、黃金大蝦（GrillekingPrawns）
11、蒜茸大蝦（GrilledKingPrawnswithGarlicHerbButter）
12、海鮮通心粉（MacaroniwithSeafood）
12、海鮮比薩（SeafoodPizza）
13、肉醬意大利粉（SpaghettiBolognaise）
14、金槍魚三文治（TunaFishSandwich）
15、烤牛肉三文治（RoastedBeefSandwich）
16、健康三文治（HealthySandwich）
17、土豆泥（MashedPotatoes）
甜品1、英式水果蛋糕（EnglishFruitCake）
2、綠茶奶酪蛋糕（GreenTeaCheeseCake）
3、意大利提拉米蘇（ItalianTiramisu）
4、巧克力榛子蛋糕（ChocolateHazelnutCake）
5、巧克力奶油布丁（WhiteChocolateBrulee）
6、芒果布丁（MangoPudding）
餅幹及其它1、手指餅（LadyFinger）
2、巧克力曲奇（ChocolateCookies）
3、楊氏`葡式蛋塔（Portuguese-styleeggtarts）
4、巧克力冰淇淋（ChocolateIceCream）
5、綠茶冰淇淋（GreenTeaIceCream）
6、哈根達斯冰淇淋（H?agen-Dazs）
7、冰糖蓮子銀耳羹（CandiedLotusSeed&WhiteFungusSoup）
8、巧克力奶昔（ChocolateMilkShake）
9、水果丹麥（FruitDanish）
10、牛角包（Croissant）
11、全麥包（WholeWheatBread）
12、吐司面包（Toast）
西式餐廳的上菜順序頭盤頭盤又叫開胃品，即開餐的第壹道菜，多用水果、蔬菜、熟肉制成。開胃菜壹般都具有特色風味，味道以鹹和酸為主，而且數量較少，質量較高。
湯西餐中的湯有冷湯和熱湯之分，也可分為清湯（Consomme)和濃湯（Creamsoup),通常法國喜歡清湯，北歐人喜歡濃湯。湯也起開胃的作用，西餐便餐有時選用了開胃品就不再用湯，或者用湯就不選開胃品。
副菜魚類菜肴壹般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因為魚類等菜肴的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
主菜肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜，是西餐全套菜系的精華，即講究色、香、味、形，又註重營養價值，其主要原料有魚貝類、牛、羊、豬肉和禽類。
蔬菜類菜肴蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之後，也可以與肉類菜肴同時上桌，所以可以算為壹道菜，或稱之為壹種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉，與主菜同時吃的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，壹般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調味汁有醋油汁、法國汁、幹島汁、奶酪沙拉汁等。
甜點西餐的甜品是主菜後食用的，可以算做是第六道菜，分軟點，幹點和濕點三種。軟點大都熱吃，以作早餐供應為主。幹點都是冷吃，壹般作為下午茶的甜點。濕點就是指各種冰淇淋，冷熱都有，常作午晚餐的點心。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物。
咖啡或茶西餐的最後壹道是上的飲料是咖啡或茶。飲咖啡壹般要加糖和淡奶油，茶壹般要加香桃片和糖。