蝦是什麽動物

蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，其中對蝦是我國特產。因個大出售時常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海裏，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒。冬季蝦的活動能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的蝦開始集中，成群結隊地向北方遊。經兩個月的旅行到達渤海近岸淺海，開始了它們的繁殖，雌蝦經過長途旅行已疲憊不堪，產完卵後大部分就死去了，只有體力較強的才能繼續生存，剛孵出的小蝦身體結構要發生很多變化，經過20多次蛻皮才長為成蝦。雄蝦當年成熟，雌蝦要到第二年才成熟。蝦有兩倍於身體長的細長觸須，用來感知周圍的水體情況，胸部強大的肌肉有利於長途洄遊。腹部的尾扇可用來控制身體的平衡，也可以反彈後退。蝦有極高的營養價值