如何做壹份土豆雞胸肉便當?
土豆燒雞胸肉的做法
把雞胸肉的白膜去掉,用刀背拍松。如果太厚,可以從中間剪兩瓣。裹上鹽、糖、黑胡椒和料酒腌制。
電壓力鍋用幹鍋煎5分鐘,壹面微焦。翻面備用。
將土豆切塊,放入油鍋炸至金黃色,用吸油紙吸去多余的油。
這時候電壓力鍋裏的雞胸肉就沒事了,土豆塊直接碼在鍋周圍。
洋蔥、青椒切條,放油鍋裏壹會兒,也用吸油紙吸去多余的油。
放在碗裏備用。
預約第二天早上的電飯鍋,就3分鐘。
第二天早上可以把雞胸肉和土豆放在燉盅裏,碼壹層雞胸肉和土豆,碼壹層蔥和青椒,這樣蔥和青椒就可以在中午的時候被雞胸肉和土豆的熱量燉出來而不會腐爛。