糖水的做法步驟圖，紫淮山糖水怎麽做好吃

用料 ?

紫玉淮山 200g

湯圓 20粒

冰糖 少許

紫淮山糖水的做法 ?

紫玉淮山切塊放入砂煲

小火煮至淮山軟熟，加冰糖，待湯水變成深紫色，加入湯圓，轉中火

湯圓煮熟後就可以吃啦?

小貼士

紫玉淮山易氧化變色，切開後立刻放入水中，避免和空氣接觸過長。

湯圓本身有甜味，冰糖根據個人口味適量放即可。

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