洋蔥炒蘑菇可以壹起吃嗎？
洋蔥和蘑菇可以壹起吃嗎？
洋蔥和香菇可以壹起吃，兩者並不沖突。洋蔥可以殺菌消毒，所以適當吃壹些洋蔥會對人體有益。洋蔥和蘑菇壹起煮可以有壹定的減肥效果，可以提高人體免疫力，促進消化。蘑菇要煮熟，不煮熟的蘑菇可能會引起人體腹瀉。
1.洋蔥去皮，洗凈，切成條狀。姜蒜切碎。
2.香菇洗凈，用手撕成小塊。
3.將蘑菇用開水焯壹下，撈出瀝幹水分。
4.炒鍋大火，油溫後放入姜蒜翻炒。
5.加入洋蔥和蘑菇，攪拌均勻。
6.加入鹽、醬油、味精調味即可食用。
蘑菇富含維生素原D，但維生素C很少，缺乏維生素原A和維生素原A..香菇多糖能提高輔助性T細胞的活性，增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，蘑菇具有廣泛的預防和治療癌癥的作用，並已用於臨床治療。蘑菇還含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體的適應能力有很大的作用。香菇還可治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎和神經炎，還可用於消化不良、便秘和減肥。