鮮香麻辣的雙椒火鍋雞

雙椒火鍋雞

1. 炒香姜蒜 放入壹塊火鍋底料炒出紅油

2. 倒入雞肉(雞腿肉也可)翻炒均勺

3. 加入香料(八角 桂皮 花椒)再加入幾顆冰糖

4. 加入兩勺料酒 三勺生抽

5. 壹勺油,倒入開水大火燒開轉小火燉20分鐘

6. 加入年糕 青紅椒繼續煮五分鐘即可

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