紅燒帶魚怎麽做好吃又簡單
做紅燒帶魚好吃又簡單的方法：
帶魚洗凈去除內臟及裏邊黑色膜(黑膜不去太腥)劃刀，用料酒、姜片5片腌30分鐘左右。
準備好所有食材，鍋中放油，油熱放壹半的蔥姜蒜炸鍋，滑入刀魚。
煎1分鐘左右，翻面。倒入醬油、料酒、生抽、耗油、紅燒醬油，到水剛沒過魚即可。放入剩下的壹半蔥姜蒜蓋鍋燒開。
水開後中火燉15分鐘左右，帶魚就好啦。帶魚本身就有鹹淡，加上佐料，所以不用放鹽啦。
帶魚洗凈去除內臟及裏邊黑色膜(黑膜不去太腥)劃刀，用料酒、姜片5片腌30分鐘左右。
準備好所有食材，鍋中放油，油熱放壹半的蔥姜蒜炸鍋，滑入刀魚。
煎1分鐘左右，翻面。倒入醬油、料酒、生抽、耗油、紅燒醬油，到水剛沒過魚即可。放入剩下的壹半蔥姜蒜蓋鍋燒開。
水開後中火燉15分鐘左右，帶魚就好啦。帶魚本身就有鹹淡，加上佐料，所以不用放鹽啦。